ReceptAPI

Sockersaltade kanelmandlar

Sockrade mandlar med kanel och flingsalt, ett tilltugg till jul eller fest.

Tid
30 min
Portioner
6
Svårighet
Lätt

Innehåller: nötter

Ingredienser

Portioner
6

Gör så här

  1. 1

    Skålla mandeln och skala den.

  2. 2

    Koka upp socker och vatten och koka i 3-4 minuter.

    ⏱ 4 min

  3. 3

    Lägg i mandlarna och rör om. Kristalliserar sockret, vänta med omrörningen tills det börjar smälta igen.

  4. 4

    Rör då och då tills mandlarna blivit gyllene. Tillsätt kanel och olja och rör runt.

  5. 5

    Vänd ut mandlarna på bakplåtspapper och strö flingsalt över medan de är varma. Låt svalna helt.

  6. 6

    Bryt isär mandlarna och förvara torrt i en tät burk.