Snabbt tunnbröd
Snabbt tunnbröd utan jäsning som steks i torr panna. Degen blandas på några minuter och bröden är klara efter tjugo minuter.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Arbeta in smöret i mjöl, bakpulver och salt med fingertopparna tills det blir som grov smul.
- 2
Rör ner yoghurten och blanda till en kladdig deg.
- 3
Vänd degen i lite vetemjöl så att den går att hantera, och dela den i 6–8 bitar.
- 4
Kavla varje bit till en tunn rund kaka, ungefär 2–3 mm. Nagga gärna ytan med en gaffel.
- 5
Hetta upp en torr stekpanna, helst av gjutjärn, och pudra med lite mjöl.
- 6
Stek bröden ett i taget, ungefär en och en halv minut per sida, tills de får bruna fläckar. Justera värmen så att de inte bränns.
⏱ 2 min
- 7
Pensla med smör och strö över sesamfrön om du vill.