Sillsallad med ägg

Name: Sillsallad med ägg
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 200 g matjessillfiléer; 250 g förkokt rödbetor; 4 kokta potatisar; 2 ättiksgurkor; 4 hårdkokta ägg; 25 g Svenskt Smör från Arla®; 3 dl Arla Ko® Gräddfil; 2 salladslökar; 1 kvist dillvippor

Klassisk sillsallad med rödbetor, potatis, ägg och gräddfil. Mättande och bra på brödskiva eller som tillbehör på buffé.

Tid: 20 min
Aktiv tid: 20 min
Portioner: 6
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, mjölk

Ingredienser

Portioner

200 gMatjessillfilé
250 gRödbeta
4Potatis
2Saltgurka
4Ägg
25 gSvenskt smör från arla®
3 dlGräddfil
2Salladslök
1 kvistDillvippa

Gör så här

1
Sila av sillen och spara 3 msk av spadet.
2
Tärna rödbetor, potatis, sill och gurka. Skala äggen och hacka dem grovt. Lägg allt i en skål.
3
Bryn smöret i en liten kastrull och rör ihop det med sillspadet och gräddfilen.
4
Rör ner såsen i skålen. Salta och peppra efter smak.
5
Strimla salladslöken och strö den över salladen med dill. Servera med knäckebröd eller kavring.