Sega chocolate chip cookies

Name: Sega chocolate chip cookies
Prep time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 18 portioner
Ingredients: 150 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1 dl ljust muscovadosocker; 1 dl farinsocker; 2 msk vaniljsocker; 2 msk ljus sirap; 2 ägg; 4 dl vetemjöl; ½ tsk bikarbonat; 2 krm salt; 100 g mörk choklad; ¾ dl hasselnötter eller valnötter

Sega chokladkakor med hackad mörk choklad och nötter. Degen rullas och kyls innan den skivas, vilket ger 18 jämna kakor.

Tid: 1 h
Aktiv tid: 20 min
Portioner: 18
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, nötter, soja

Ingredienser

Portioner

Gör så här

1
Värm ugnen till 175 grader (150 med varmluft).
2
Vispa smör, båda sockersorterna, vaniljsocker och sirap poröst. Tillsätt äggen ett i taget under vispning.
3
Blanda bikarbonat och salt i mjölet i en annan bunke, och rör sedan ner mjölblandningen i smeten.
4
Hacka chokladen och nötterna grovt och vänd ner dem. Knåda snabbt ihop en deg.
5
Lägg degen på ett bakplåtspapper, rulla ihop den och vrid ihop pappersändarna.
6
Kyl degrullen i ungefär 30 minuter.
⏱ 30 min
7
Skiva rullen i 18 bitar, rulla dem till bollar och lägg dem med gott om utrymme på plåtar med bakplåtspapper.
8
Grädda längst ner i ugnen i cirka 8 minuter. Dunka plåten mot en hård yta så att kakorna sjunker ihop lite och grädda sedan 2–3 minuter till, tills kanterna fått färg men kakorna är mjuka i mitten.
⏱ 11 min
9
Låt kakorna kallna på plåten.