Rotfruktssill
Tunna remsor av rotfrukter varvas med sill och läggs in i ättikslag, ett inslag till buffén.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Svår
- Kök
- nordisk
Innehåller: ägg, fisk, selleri
Ingredienser
Portioner
- 1 burkInläggningssill
- 1Morot
- 1Palsternacka
- 1 bitRotselleri
- ½Rödlök
- 10Kryddpeppar
- 4Lagerblad
- ½ tskFänkålsfrö
- 1ättikslag (se länk nedan under steg 3)
Gör så här
- 1
Hyvla morot, palsternacka och rotselleri till remsor med potatisskalare och skiva rödlöken.
- 2
Sila av sillen, skölj och skär i sneda bitar.
- 3
Varva sill, rotfrukter, lök och kryddor i en burk eller skål.
- 4
Häll ättikslagen över så att allt täcks och ställ kallt 1-2 dygn.
⏱ 36 h