Röd vinbärspaj

Name: Röd vinbärspaj
Total time: 45 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 150 g smör; 3 dl vetemjöl; 1 1/2 dl socker; 1 krm salt; 1 krm bakpulver; 6 dl röda vinbär

Enkel paj med smulig botten och röda vinbär. Serveras med vaniljsås eller glass.

Tid: 45 min
Portioner: 8
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

150 gSmör
3 dlVetemjöl
1 ½ dlStrösocker
1 krmSalt
1 krmBakpulver
6 dlVinbär

Gör så här

1
Värm ugnen till 225 grader.
2
Smält smöret. Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver och häll på det smälta smöret. Rör snabbt ihop till en deg.
3
Pressa ut degen i en pajform på cirka 26 cm. Fördela vinbären ovanpå och sockra dem lätt vid behov.
4
Grädda pajen längst ner i ugnen i cirka 20 minuter. Servera den kall med vaniljsås eller glass.
⏱ 20 min