Rawfoodbollar med äpple

Name: Rawfoodbollar med äpple
Total time: 10 min
Yield: 20 portioner
Ingredients: 1 stort äpple (gärna rubinola eller rubinstar); 2 dl russin; 2 dl urkärnade dadlar; 3 tsk malen kanel; 1 tsk malen kardemumma; 2 dl skållad mandel; 2 dl naturella cashewnötter; 1 1/2 dl riven kokos

Bollar av äpple, dadlar, russin, nötter och kryddor som mixas och rullas i kokos. Sockerfria mellanmål som förvaras kallt.