Rabarberchutney
Syrlig och söt chutney på rabarber, lök och chili som passar till grillat och stekt kött eller kyckling. Håller i kylen.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 10
- Svårighet
- Medel
Innehåller: svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skala rabarbern vid behov och skär i små bitar. Hacka lök, vitlök och chili fint.
- 2
Ha rabarber, lök, chili, honung, vinäger och salt i en kastrull. Låt det småkoka i cirka 20 minuter tills det tjocknat.
⏱ 20 min
- 3
Smaksätt med ingefära och mer honung vid behov. Fyll i rena burkar.
- 4
Förvara i kylen. Serveras till kyckling eller kött från ugn, panna eller grill.