Pizza med rökt skinka och mozzarella

Name: Pizza med rökt skinka och mozzarella
Total time: 20 min
Yield: 3 portioner
Ingredients: 1 pizzadeg, (färdig eller gör egen); 4 msk tomatsås; 150 g riven mozzarella; 150 g rökt skinka strimlad; 125 g mozzarella, skivad; 1 rödlök, tunt skivad; 15 g rucola, och/eller 1 kruka oregano; flingsalt, och grovmalen svartpeppar; olivolja

Pizza med rökt skinka, mozzarella och rödlök, toppad med rucola. Bra på barnkalas eller som fredagsmiddag.

Tid: 20 min
Portioner: 3
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

1Pizzadeg
4 mskTomatsås
150 gMozzarella
150 gSkinka, rökt; strimlad
125 gMozzarella
1Rödlök
15 gRucola
Flingsalt
Olivolja

Gör så här

1
Sätt ugnen på hög värme. Lägg pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper och kavla ut den till en tunnare botten.
2
Bred tomatsås över degen.
3
Fördela riven mozzarella, skinka, ostskivor och rödlök ovanpå.
4
Grädda längst ned i ugnen i 10–15 minuter tills kanterna blivit gyllene.
⏱ 13 min
5
Toppa med rucola eller oregano, flingsalt, peppar och olivolja. Skär i bitar.