Pinsa Limone med rödlök och oliver
Pinsa med kronärtskockscreme, mozzarella, rödlök och citronoliver. Fräsch och snabb.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 2
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1 frpZeta pinsa
- Zeta olivolja citron
- ½ frpKronärtskocka
- ½Rödlök
- 1 frpZeta mozzarella italiensk
- ½ dlZeta Grana Padano 12 mån riven
- 1 frpCitron
- Flingsalt
- Svartpeppar
- 1Citron
- Timjan
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 250 grader med en plåt eller pizzasten i, så att den hettas upp.
- 2
Skiva mozzarellan tunt och lägg mellan hushållspapper. Tryck till så att vätskan sugs upp.
- 3
Pensla pinsans kanter med citronolja. Bred på kronärtskockscreme, riven ost och mozzarellaskivor.
- 4
Skiva rödlöken tunt och fördela över pinsan, tillsammans med oliverna. Salta och peppra lätt.
- 5
Grädda cirka 7 minuter, så att osten smälter och brödet blir gyllene.
⏱ 7 min
- 6
Riv över citronskal och strö på färsk timjan. Ringla över citronolja före servering.