Pasta med tonfiskcrème och tomatsås
Pasta med tomatsås och en kall kräm av tonfisk, kapris och ägg. Klar på en kvart.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, fisk, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Mixa tonfisk, kapris, vitlök och ägg slätt i en hög skål med stavmixer.
- 2
Mixa vidare medan du häller i matoljan i en tunn stråle. Salta och peppra.
- 3
Skala och finhacka schalottenlöken och fräs den mjuk i olivolja. Tillsätt tomaterna och koka ihop till en sås.
- 4
Koka pastan efter förpackningens anvisning och häll av.
- 5
Vänd pastan i tomatsåsen och rör ner tonfiskkrämen. Syra med citronsaft och salta.
- 6
Toppa med parmesan och hackad persilja.