Nuoc cham till ostron
Vietnamesisk dippsås med fisksås, lime, vitlök och chili. Passar till råa ostron.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 2
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: blötdjur, fisk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Lös sockret i vattnet och rör ner fisksås och limejuice.
- 2
Riv i vitlöken och hacka chilin. Rör ner båda i såsen.
- 3
Smaka av. Såsen ska vara salt, syrlig och en aning söt.
- 4
Ösa en skvätt sås över varje öppnat ostron. Strö över koriander om du vill.