Myntasås

Name: Myntasås
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: indisk
Ingredients: 1 dl myntablad (1 dl motsvarar ca 1 kruka färsk mynta); 1 tsk finriven färsk ingefära; 1/2 tsk gurkmeja; 1 krm chilipeppar; 1/2 dl matolja; 2 dl mild naturell yoghurt (3 %); 1 tsk flytande honung; salt; peppar

Grön yoghurtsås med mynta, ingefära och gurkmeja i indisk stil. Kylig dipp till grillat och currys.