Lingonsill med morot
Inlagd sill i söt lag med lingon, morot och rödlök. Ska stå minst ett dygn i kylen före servering.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 10
- Svårighet
- Svår
- Kök
- nordisk
Innehåller: ägg, fisk
Ingredienser
Portioner
- 2 burkInläggningssill
- 2 dlStrösocker
- 3 dlVatten
- 1 dlÄttiksprit
- 12Svartpeppar
- 1 mskHonung
- 1Morot
- 1Rödlök
- 2 dlLingon
- 4Lagerblad
Gör så här
- 1
Koka upp socker, vatten, ättika, pepparkorn och honung.
- 2
Skala och skiva morot och lök och lägg i lagen tillsammans med lingon och lagerblad. Låt kallna.
- 3
Skär sillen i sneda bitar och varva med lagen i en burk.
- 4
Ställ i kylen minst ett dygn före servering.
⏱ 24 h