Lax i ugn med fetaost och oliver
Ugnsbakad lax med fyllning av feta, oliver och soltorkade tomater. Serveras med gryn- eller bönsallad.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- medelhavet
Innehåller: fisk, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 600 gLax
- 150 gFetaost
- 4Zeta soltorkade tomater classico, 4 - 5
- 70 gSalt
- Salt
- Svartpeppar
- Timjan
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 150 grader.
- 2
Dela laxen i fyra portioner och skär en ficka i varje bit.
- 3
Smula fetaosten i en skål och blanda med hackade tomater och oliver.
- 4
Salta och peppra laxen och fyll snitten med fetablandningen.
- 5
Lägg laxen i en form, ringla på olivolja och baka 18–20 minuter.
⏱ 20 min
- 6
Strö över timjan, gärna färsk, och ät med gryn- eller bönsallad.