Krämig fisk med ris

Name: Krämig fisk med ris
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g sej; 4 port ris eller annat gryn; 1 zucchini; 1/2 purjolök; 1 msk olja; salt; peppar; 2 dl lätt crème fraiche franska örter

Sej som bakas under ett krämigt lock av crème fraiche, zucchini och purjolök. Serveras med ris.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: fisk

Ingredienser

Portioner

600 gSej
4 portRis
1Zucchini
½Purjolök
1 mskOlja
Salt
Peppar
2 dlÖrt

Gör så här

1
Tina fisken om den är fryst. Värm ugnen till 175 °C.
2
Koka riset enligt förpackningen.
3
Skiva purjon och tärna zucchinin. Stek zucchinin i olja och lägg i purjon mot slutet. Salta och peppra, och rör sedan ner crème fraichen.
4
Lägg sejen i en form och bred ut grönsaksblandningen över. Baka mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
⏱ 20 min
5
Servera med ris.