Kladdkakesnittar

Name: Kladdkakesnittar
Total time: 1 h
Yield: 12 portioner
Ingredients: 100 g mörk choklad (70%); 100 g smör; 1 dl Dansukker Svensk Ljus Sirap; 2 dl Dansukker Svenskt Strösocker; 2 tsk Dansukker Vaniljsocker; 0,5 dl kakao; 2,5 dl vetemjöl; 2 ägg; 1 dl Dansukker Svenskt Pärlsocker

Små kladdiga snittar av chokladkladdkaka toppade med pärlsocker. Smidiga att baka till barnkalas och fika.

Tid: 1 h
Portioner: 12
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

100 gMörk choklad
100 gSmör
1 dlSirap
2 dlStrösocker
2 tskVaniljsocker
½ dlKakao
2 ½ dlVetemjöl
2Ägg
1 dlPärlsocker

Gör så här

1
Hacka chokladen i en bunke. Smält smöret och häll över, rör slätt.
2
Rör ner sirap, socker, vaniljsocker, kakao och mjöl, sedan äggen.
3
Ställ smeten kallt i 30–40 minuter.
⏱ 35 min
4
Värm ugnen till 175 grader.
5
Bred ut smeten ca 0,5 cm tjock på en klädd plåt eller form. Strö på pärlsocker och tryck lätt.
6
Grädda ca 10 minuter, kakan ska vara kladdig inuti.
⏱ 10 min
7
Kyl i 15 minuter och skär i snittar.