Kinesiska pannkakor
Tunna pannkakor fyllda med stekt fläskfärs, kål och böngroddar, rullade och serverade varma. Annorlunda vardagsmiddag.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk, soja
Ingredienser
Gör så här
- 1
Vispa pannkakssmeten och låt den svälla en stund.
- 2
Fräs finhackad lök och vitlök i olja, smula ner färsen och stek tills den är genomstekt. Salta och peppra.
- 3
Låt småkoka cirka 20 minuter.
⏱ 20 min
- 4
Strimla purjolök och salladskål fint och rör ner dem med avrunna böngroddar. Smaksätt med soja.
- 5
Sjud sakta ytterligare 20 minuter.
⏱ 20 min
- 6
Grädda tunna pannkakor, lägg fyllning på varje, rulla ihop och servera varma.