Kållåda

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Värm ugnen till 225 grader.

2. 2

   Skiva lök och spetskål tunt. Fräs löken mjuk i en stekpanna och lägg sedan i kålen tills den börjar få färg.

3. 3

   Slå på vattnet och salta lätt. Låt kålen mjukna och vätskan koka bort; är kålen fortfarande hård, tillsätt lite mer vatten.

4. 4

   Bryn vegofärsen knaprig i gott om olja i en separat panna.

5. 5

   Rör ihop kål, färs och grädde i en skål och krydda med salt och peppar.

6. 6

   Pressa ut smeten i en ugnsform och strö riven ost överst.

7. 7

   Grädda mitt i ugnen i cirka 25 minuter, tills osten fått fin färg.

   ⏱ 25 min

8. 8

   Servera med picklade vinbär vid sidan.