Hoisinkryddade kycklingben
Ugnsstekta kycklingben penslade med söt hoisinsås, med soja- och purjostekt svamp vid sidan. Servera gärna med basmatiris.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, soja
Ingredienser
Portioner
- 1 kgKycklingklubba
- 1 dlHoisinsås
- 2 mskPersilja
- 200 gChampinjon
- 1Purjolök
- 2 mskSoja
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 225 °C.
- 2
Salta och peppra kycklingbenen rikligt och lägg dem på ett ugnsfast fat.
- 3
Tillaga i ugnen ungefär 30 minuter.
⏱ 30 min
- 4
Stryk hoisinsåsen över benen och toppa med persiljan.
- 5
Grovskiva champinjonerna och strimla purjolöken.
- 6
Bryn svampen i het panna med olja. Tillsätt soja och purjolök och fräs 1–2 minuter.
- 7
Servera kycklingen med svampen, ris och sallad.