Fredriks snabba kavring

Name: Fredriks snabba kavring
Yield: 2 portioner
Ingredients: 8 dl kornmjöl, finmalet; 4 dl vetemjöl; 0,5 tsk salt; 1 msk bikarbonat; 3 dl mörk sirap; 7 dl filmjölk; 2 dl torkad frukt, t.ex. russin, tranbär eller aprikoser (kan uteslutas)

Enkel kavring på kornmjöl, sirap och filmjölk, bakad i form utan jäst. Mör och mjuk.

Tid: –
Portioner: 2
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

8 dlKornmjöl
4 dlVetemjöl
½ tskSalt
1 mskBikarbonat
3 dlSirap
7 dlFilmjölk
2 dlFrukt, kan uteslutas; t.ex. russin, tranbär eller aprikoser

Gör så här

1
Värm ugnen till 175 grader och smörj två brödformar på 1,5 liter.
2
Blanda mjöl, salt och bikarbonat. Rör ner sirap och filmjölk till jämn smet och blanda i torkad frukt om du vill.
3
Häll smeten i formarna och pudra lite kornmjöl ovanpå.
4
Grädda längst ned i ugnen 55-60 minuter.
⏱ 55 min
5
Vänta tills kavringarna är helt kalla i formarna och stjälp då ut dem.