Fläskkarré med ingefära
Snabb wok av strimlad fläskkarré och grönsaker i en gräddsås smaksatt med ingefära och soja.
- Tid
- 25 min
- Aktiv tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- asiatisk
Innehåller: gluten, mjölk, soja
Ingredienser
Portioner
- 300 gFläskkarré
- 2Paprika
- 2Lök
- 300 gVitkål
- 100 gSockerärta
- Svenskt smör från arla®
- 1 tskSalt
- 2 ½ dlMellangrädde
- 1 mskSoja
- 1 tskIngefära, riven; färsk
Gör så här
- 1
Strimla köttet. Kärna ur paprikorna, skala lökarna och strimla grönsakerna.
- 2
Salta köttet och stek det i smör i 2–3 minuter. Ta upp det. Stek sedan grönsakerna under omrörning.
- 3
Lägg tillbaka köttet, rör ner grädde, soja och ingefära, låt koka upp och servera.