Enkel Vegetarisk Tikka Masala

Name: Enkel Vegetarisk Tikka Masala
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 forpackning Vegetarisk file; 1 forpackning tikka masala; 1 krm salt; 1 msk Flytande mjölkfritt margarin; 1 dl vatten; 2 dl matyoghurt; 1 kruka mynta; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 4 port ris; 1 st gurka; 1 msk kallpressad rapsolja

Vegetarisk tikka masala med vegofilé, myntayoghurt och gurksallad, klar på 25 minuter.

Tid: 25 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

Tikka Masala

2Vegetarisk file
1tikka masala
1 krmSalt
1 mskMargarin
1 dlVatten

Myntayogurt

2 dlYoghurt
1 krukaMynta
1 krmSalt
1 krmSvartpeppar

Tillbehör

4 portRis
1 stGurka
1 mskRapsolja

Gör så här

1
Koka riset enligt förpackningen.
2
Rör ihop yoghurt och finhackad mynta, smaksätt med salt och peppar och ställ kallt.
3
Bryn vegofiléerna runt om i het panna med olja, salt och peppar.
4
Häll i tikka masalasåsen och vattnet och sjud på låg värme i 10 minuter.
⏱ 10 min
5
Hyvla gurkan i långa remsor, ringla över olja och salta.
6
Servera med ris, myntayoghurt och gurksallad.