Dumpling lasagne

Name: Dumpling lasagne
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: asiatisk
Ingredients: 500 g fläskfärs, eller blandfärs; 4 salladslök, strimlade; 1 rödlök, finhackad; 1 röd chilifrukt, finhackad; vitlöksklyfta (3), finhackade; 2 msk ljus soja; 1 msk fisksås; 1 msk hönsfond; 2 dl vatten; 1 paket wontonplatta, eller gyozaplattor (finns i frysdisken i välsorterade matbutiker och asiatiska butiker); 2 salladslök, hackade; krispig chiliolja

Lasagne på wontonplattor med asiatiskt kryddad färs, salladslök, chili och soja. Toppas med chiliolja.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: asiatisk

Innehåller: fisk, gluten, selleri, soja

Ingredienser

Portioner

500 gFläskfärs
4Salladslök
1Rödlök
1Chili, finhackad; röd
Vitlök, 3; finhackade
2 mskSoja
1 mskFisksås
1 mskKycklingbuljong
2 dlVatten
1 pktWontonplatta, finns i frysdisken i välsorterade matbutiker och asiatiska butiker; eller gyozaplattor

Till servering

2Salladslök
Chiliolja

Gör så här

1
Blanda färsen med salladslök, rödlök, chili, vitlök, soja och fisksås.
2
Varva färs och wontonplattor i en form, med färs underst och en platta överst.
3
Rör ut fonden i vatten och häll över. Täck med bakplåtspapper eller ugnsfolie och grädda tills färsen är genomstekt, cirka 30 minuter.
⏱ 30 min
4
Strö över hackad salladslök och servera med chiliolja.