Dillslungad potatis
Kokt potatis som vänds i smält smör och hackad dill. Klassiskt tillbehör, särskilt med färskpotatis.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 900 gPotatis
- 1 lVatten
- 1 tskSalt
- 25 gSvenskt smör från arla®
- 10 gDill
Gör så här
- 1
Skrubba potatisen om du använder färskpotatis.
- 2
Lägg den i en kastrull, täck precis med kallt vatten och salta.
- 3
Koka i 15–20 minuter. Potatisen ska vara mjuk men fortfarande hålla ihop, annars går den sönder när den slungas.
⏱ 20 min
- 4
Slå av vattnet och låt potatisen stå en stund så att ångan går ur.
- 5
Smält smöret, rör i finhackad dill och häll över potatisen.
- 6
Sätt på ett lock och skaka kastrullen så att allt täcks. Servera direkt.