Delikatessköttbullar
Köttbullar av kalv- och nötfärs med riven potatis och lök, stekta i smör. Klara på 35 minuter.
- Tid
- 35 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk, selleri
Ingredienser
Portioner
- 250 gKalvkött
- 250 gNötfärs
- 3 mskKalvfond
- 1Lök, riven; gul
- 1Potatis
- 1Ägg
- 3 mskVispgrädde
- ½ tskKryddpeppar
- 4 mskSmör
- 1 tskSalt
Gör så här
- 1
Rör ihop kalvfärs, nötfärs, kalvfond, riven lök, riven potatis, ägg, grädde och kryddpeppar.
- 2
Forma små bullar med blöta händer.
- 3
Stek bullarna i smör i en het panna och strö över extra kryddpeppar om du vill.