Charkbricka

Name: Charkbricka
Total time: 20 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 200 g vattenmelon; 100 g jordgubbar; 150 g vindruva; 1 päron; 100 g salami; 50 g prosciutto; 1 dl grön pesto; 1 dl röd pesto; 125 g kex, t ex smördegsstänger eller ostkex; 140 g grönmögelost; 200 g brie; 100 g manchego; 100 g körsbärstomat på kvist; 1 dl oliver; färsk ört, t ex basilika eller timjan

Färdig bricka med charkuterier, ostar, frukt, kex och pesto. Inget behöver lagas, bara läggas upp.

Tid: 20 min
Portioner: 6
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

200 gMelon
100 gJordgubbe
150 gVindruva
1Päron
100 gSalami
50 gLufttorkad skinka
1 dlPesto
1 dlPesto
125 gKex
140 gGrönmögelost
200 gBrie
100 gmanchego
100 gKörsbärstomat
1 dlOliv
Ört, t ex basilika eller timjan; färsk

Gör så här

1
Skär melon, jordgubbar och päron i lagom bitar och ta fram druvor, tomater och oliver.
2
Dela ostarna i bitar eller skivor och vik salami och prosciutto.
3
Lägg upp allt på en stor bricka eller skärbräda tillsammans med kex och pestosåserna i skålar. Garnera med färska örter och lägg gärna till egna favoriter.