ReceptAPI

Barley water

Svalkande dryck på korngryn, citronskal och socker som sköljs ner kall. Förbereds i förväg och serveras med is.

Tid
1 h
Portioner
4
Svårighet
Medel

Innehåller: gluten

Ingredienser

Portioner
4

Gör så här

  1. 1

    Koka korngrynen i en tredjedel av vattnet i cirka 30 minuter.

    ⏱ 30 min

  2. 2

    Skrubba citronerna i varmt vatten och skala dem. Lägg skalen och sockret i en bunke.

  3. 3

    Koka upp resten av vattnet och häll över skalen. Tillsätt korngrynsblandningen och låt svalna.

  4. 4

    Pressa citronerna och rör ner saften. Sila och förvara kallt.

  5. 5

    Servera välkyld med isbitar.