Recept
4 recept som matchar ”gronsaker-i-ugn”
Grönsakschips
Knapriga chips av rotfrukter och lök, torkade i ugnen med olja och örtkrydda.
Tillbehör–4 port.Medel
Hannas smariga rotfruktsgratäng
Krämig gratäng på tunt skivade rotfrukter i grädde med rosmarin och ost. Tillbehör som passar till kött och kyckling.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Körsbärstomater Confit
Mjukt skrynkliga körsbärstomater confit, långsamt gjorda i ugn eller snabbare i panna. Bra på bröd, till pasta eller som tillbehör.
Tillbehör45 min1 port.Medel
Melitzanosálata – Auberginepuré
Grekisk auberginepuré av ugnsbakad aubergine, vitlök, citron och olivolja. Serveras kall med oliver.
Tillbehör45 min4 port.Medel