Tillbehör
4 recept som matchar ”pure”
Gratinerad sjötunga i vitvinssås
Sjötunga med vitvinssås på ugnsfat omgärdat av potatismos. Klassisk restaurangrätt som gratineras.
Tillbehör–4 port.Medel
Melitzanosálata – Auberginepuré
Grekisk auberginepuré av ugnsbakad aubergine, vitlök, citron och olivolja. Serveras kall med oliver.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Potatismos för två
Enkelt mos på två stora potatisar med mjölk och smör. Mjölig potatis är lättast att mosa.
Tillbehör–2 port.Medel
Sjötunga walewska med gratinerat mos
Pocherade sjötungsrullar med duchessepotatis och hummersås. Festmiddag som tar tid men går att förbereda i delar.
Tillbehör1 h 30 min8 port.Svår