Huvudrätt
3 recept som matchar ”hel-kyckling”
Adobo spatchcocked chicken
Hel kyckling som plattats ut, marinerats över natten och sedan ugnsfritt sjudit i en söt, syrlig adobosås. Serveras med kokosris.
Huvudrätt–4 port.Medel
Berusad kyckling
Hel kyckling som långbakas på öl och rom ovanpå fylld potatis, kryddad med en torr kryddblandning. Ger även en skummig ölsås.
Huvudrätt3 h4 port.Svår
Kycklinggryta med pärlcouscous och vitlöksmajonnäs
Stor kycklinggryta med kikärtor och hel lök, serverad över stekt pärlcouscous med hemgjord vitlökskräm. Passar när man vill laga för många.
Huvudrätt–4 port.Svår