Förrätt
4 recept som matchar ”tofu”
Friterad tofu med kikärts- och srirachamajonnäs
Krispig friterad tofu i panering med puffat ris, serverad på salladsblad med en krämig majonnäs av kikärtsspad och sriracha. Vegansk förrätt.
Förrätt30 min4 port.Svår
Pizzabullar
Jästa bullar rullade som kanelbullar men med pizzafyllning av tofu, ananas, tomat och ost. Passar buffé och matlåda.
Förrätt–15 port.Medel
Sallad Videgård ”Olivyer style”
Rysk-inspirerad potatissallad på rotfrukter, tofu och ägg, toppad med luftigt majonnässkum. Kräver att skummet vilar ett dygn.
Förrätt–4 port.Svår
Tofu med chili, gurka och cashewnötter
Kall tofusallad med chili, gurka, cashewnötter och citronskal. Vegetariskt alternativ på buffé.
Förrätt30 min10 port.Medel