Ugnsbakade cocktailtomater med pesto
Långbakade tomater som blir söta och mjuka, toppade med pesto och basilika. Bra tillbehör eller tilltugg.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: mjölk, nötter
Ingredienser
Portioner
- 1 askKörsbärstomat
- 3 mskZeta extra jungfruolivolja classico
- Salt
- Strösocker
- Svartpeppar
- 2 mskZeta pesto alla genovese
- Basilika, färsk; några
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 100 grader. Halvera tomaterna och ringla olivolja över dem.
- 2
Strö över salt, en nypa socker och svartpeppar.
- 3
Ställ tomaterna med snittytan uppåt i en ugnssäker form och baka i cirka en timme.
⏱ 1 h
- 4
Toppa med pesto och färsk basilika.