Tomtebakelse

Name: Tomtebakelse
Total time: 1 h
Yield: 24 portioner
Ingredients: 400 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 5 dl strösocker; 6 ägg; 7 dl vetemjöl; 1 dl kakao; 2 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; jordgubbar; hallon

Chokladkaka i bitar, toppade med bär och vispad grädde. Festligt till glögg och julfika.

Tid: 1 h
Portioner: 24
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

400 gSvenskt smör från arla®
5 dlStrösocker
6Ägg
7 dlVetemjöl
1 dlKakao
2 tskBakpulver
2 tskVaniljsocker
2 dlVispgrädde
Jordgubbe
Hallon

Gör så här

1
Värm ugnen till 175 grader (160 med varmluft).
2
Vispa smör och socker luftigt. Tillsätt äggen ett åt gången under vispning.
3
Blanda de torra ingredienserna (mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker) och vänd ner dem försiktigt i smeten.
4
Klä en form på cirka 20×30 cm med bakplåtspapper, fyll med smeten och grädda mitt i ugnen i 25–30 minuter. Låt kallna.
⏱ 28 min
5
Vispa grädden och skär kakan i 24 bitar.
6
Kapa av botten på jordgubbarna och placera en jordgubbe eller ett hallon ovanpå varje bit.
7
Spritsa grädde runt bären och en liten topp ovanpå.