Stekt klyftpotatis
Gyllenbruna klyftor av fast potatis stekta i panna med örter och vitlök.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- svensk
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skala fast potatis och skär i klyftor. Skölj i kallt vatten för att få bort stärkelse, sila och torka.
- 2
Stek klyftorna gyllenbruna i smör eller olivolja, gärna i omgångar så att pannan inte blir för full.
- 3
Salta och peppra, pressa gärna över vitlök mot slutet och toppa med färska örter.