Stekpannebröd – glutenfritt och gott
Snabba glutenfria bröd av tapioka- och majsmjöl och gräddfil, stekta i panna utan jäsning.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 100 gtapiocamjöl
- 100 gMajsstärkelse
- 1 tskBrödkrydda
- ½ tskBikarbonat
- ½ tskSalt
- 3 dlGräddfil
Gör så här
- 1
Blanda mjölsorterna, brödkrydda, bikarbonat och salt i en skål.
- 2
Vispa ner gräddfilen till en slät smet.
- 3
Hetta upp en panna på medelvärme och pensla med olja. Mät upp ungefär en halv deciliter smet för varje bröd.
- 4
Stek 2 minuter per sida och olja pannan mellan varje bröd.
⏱ 2 min