Spindelvävstårta

Name: Spindelvävstårta
Yield: 12 portioner
Cuisine: svensk
Ingredients: 4 ägg; 1,5 dl strösocker; 2 dl vetemjöl; 4 tsk kakao; 2 tsk bakpulver; 2 dl djupfrysta jordgubbar; 2-3 dl djupfrysta hallon; 0,5 dl florsocker; 200 g mörk choklad; 50 g vit bakchoklad; tandpetare

Chokladtårta med bärfyllning och mörk chokladglasyr, dekorerad med ett spindelnät av vit choklad. Kul på barnkalas eller Halloween.

Tid: –
Portioner: 12
Svårighet: Medel
Kök: svensk

Innehåller: ägg, gluten, soja

Ingredienser

Portioner

4Ägg
1 ½ dlStrösocker
2 dlVetemjöl
4 tskKakao
2 tskBakpulver
2 dlJordgubbe
2 dlHallon, 2 - 3; djupfrysta
½ dlFlorsocker
200 gMörk choklad
50 gBakchoklad
tandpetare

Gör så här

1
Förbered en tårtform med smör och ströbröd. Vispa ihop ägg och socker till ett poröst skum. Sikta mjöl, kakao och bakpulver och vänd ner i äggsmeten.
2
Grädda på nedre falsen i 175 grader i 35–40 minuter.
⏱ 40 min
3
Rör ihop frysta bär med florsocker. Dela kakan i tre skikt och fördela bärblandningen mellan dem.
4
Smält mörka chokladen på svag värme, låt svalna lätt och bred över hela tårtan. Låt stelna.
5
Smält vit choklad. Spritsa en spiral från mitten och ut och dra en tandpetare från mitten mot kanten för att skapa nätmönster.