Snabba kycklingpastan
Pasta med strimlad kyckling och fänkål i en krämig tomatsås med oregano. Färdig på en halvtimme.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 1fryst, tinad tomatbas (se länk under steg 5), se länk under steg 5; tinad tomatbas; fryst
- 500 gPasta
- 1Fänkål
- 400 gKycklingfilé
- 1 dlMatlagningsvin, eller hönsbuljong; vitt
- 2 tskOregano
- 1 krmCayennepeppar
- 1 dlMatlagningsgrädde
- Smör
- 1 tskSalt
- 1 krmPeppar
Gör så här
- 1
Koka pastan enligt förpackningen.
- 2
Strimla fänkål och kyckling.
- 3
Stek kycklingen i olja eller smör, lägg i fänkålen och fräs en minut.
- 4
Häll i vin eller buljong och koka tills nästan all vätska är borta.
- 5
Rör ner tomatbasen, oregano och kajennpeppar och koka upp.
- 6
Rör ner grädden, koka upp igen och krydda med salt och peppar.
- 7
Häll av pastan och servera med kyckling, hyvlad parmesan och grönsallad.