Smördegsbägare med cheesecake och chokladsås

Name: Smördegsbägare med cheesecake och chokladsås
Total time: 30 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 1 smördeg; 1 ägg, till pensling; 200 g Philadelphia Original; 1 dl vispgrädde; 0,5 dl florsocker; 0,5 krm vaniljpulver; 2-3 dl digestivekex, krossade; chokladsås; hallon

Cheesecakebollar i bägare av smördeg, med chokladsås och hallon. Roligt dessertupplägg till kalas.

Tid: 30 min
Portioner: 6
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

Smördegsbägare

1Smördeg
1Ägg

Cheesecakebollar

200 gPhiladelphia original
1 dlVispgrädde
½ dlFlorsocker
½ krmVanilj
2 dlKex, krossade; 2 - 3

Servering

chokladsås
Hallon

Gör så här

1
Förbered ugnen på 175 grader varmluft. Olja in en muffinsplåt och vänd den upp och ner. Skär degen i remsor och drapera dem över formarna till skålar.
2
Pensla med uppvispat ägg och baka ca 10 minuter tills de har färg. Lossa dem från plåten medan de är varma så fastnar de inte.
3
Vispa grädden hårt. Vispa färskost, vaniljpulver och florsocker och vänd ihop med grädden.
4
Rör ner digestivekex i omgångar tills du får en kräm som går att forma. Spara lite kex för rullning.
5
Rulla bollar i kexsmulet. Servera direkt eller frys till iskall cheesecakeglass.
6
Lägg bollarna i bägarna och toppa med chokladsås och hallon.