S'mores fudge
Fudge med mörk och ljus choklad, krossade kex och grillade marshmallows, inspirerad av amerikanskt lägerbål. Stelnar i kylen.
- Tid
- –
- Portioner
- 24
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk, soja
Ingredienser
Portioner
- 100 gMarshmallows
- 5Kex
- 200 gMörk choklad
- 200 gMjölkchoklad
- 25 gSmör
- 397 gKondenserad mjölk
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 180 grader.
- 2
Lägg hälften av marshmallowsen på bakplåtspapper och »grilla« dem i ugnen till gyllene och krispiga, 4–5 minuter.
⏱ 5 min
- 3
Hetta upp kondenserade mjölken svagt i en kastrull.
- 4
Hacka chokladen, tärna smöret och krossa kexen grovt.
- 5
Rör ner choklad och smör i mjölken, snabbt, tills allt smält till en jämn massa.
- 6
Vänd ner kex och marshmallows, de grillade och de ogrillade, men spara några till toppen.
- 7
Pressa ut massan i en ca 20 x 30 cm stor form och täck över. Låt stelna i kylen minst 6 timmar, skär sedan i bitar.
⏱ 6 h