Råraka med gravad röding
Krispiga rårakor av riven potatis med gravad röding, crème fraîche och rödlök. Funkar som förrätt.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: fisk, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Stek den rivna potatisen till rårakor på båda sidor, tills de är gyllene och knapriga.
- 2
Lossa fiskköttet från skinnet med vass kniv och lägg det på rårakorna.
- 3
Lägg crème fraiche bredvid, strö på hackad rödlök och garnera med citron och dill.