Rabarbersockerlag
Okokt sirap av rabarber och socker som mixas och silas. Används till drinkar, saft och efterrätter.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Ingredienser
Portioner
- 3 dlStrösocker
- 200 gRabarber
- 1 ½ dlVatten
Gör så här
- 1
Mixa socker och rabarber i en blender så att saften rinner ner i sockret och blir en trögflytande sirap.
- 2
Rör ner vattnet tills sockret är helt upplöst. Värm inte blandningen.
- 3
Sila bort rabarberresterna, häll sirapen på en ren flaska och förvara kallt.