Rabarberdrink
Frisk alkoholfri drink med rabarberlag på ingefära och vanilj som toppas med cider eller bubbel.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
Portioner
Rabarberlag
- 5 stRabarberstjälk
- 2 mskIngefära
- 1 stVaniljstång
- 2 ½ dlRörsocker
- 2 ½ dlVatten
Drink
- 750 mlCider
Gör så här
- 1
Skala och skiva rabarbern. Skala och riv ingefäran. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna.
- 2
Koka rabarber, ingefära, vaniljfrön, råsocker och vatten och småputtra cirka 10 minuter tills rabarbern är mjuk.
⏱ 10 min
- 3
Låt svalna och sila av laget till en burk. Kompotten som blir över passar till glass.
- 4
Häll tre matskedar lag i varje glas och fyll upp med cider eller annan bubblande dryck.