Pizzalimpa capricciosa

Name: Pizzalimpa capricciosa
Prep time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 4 skivor kokt skinka; 125 g mozzarella; 1 dl tomatsås; 150 g Arla Köket® Riven ost pizza; 1 msk hackad färsk oregano eller 1 tsk torkad; ½ dl Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1½ dl Arla Ko® Standardmjölk; 2 ägg; 2 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 tsk salt

Limpa med pizzasmak av skinka, mozzarella och tomatsås. Smeten jäser inte, så den går snabbt att göra.

Tid: 10 min
Aktiv tid: 20 min
Portioner: 1
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

4 skivaSkinka
125 gMozzarella
1 dlTomatsås
150 gArla köket® riven ost pizza
1 mskOregano, eller 1 tsk torkad; hackad; färsk
½ dlRapsolja
1 ½ dlMjölk
2Ägg
2 dlVetemjöl
2 tskBakpulver
1 tskSalt

Gör så här

1
Värm ugnen till 175 grader (150 med varmluft) och smörj en limpform ordentligt.
2
Strimla skinkan och tärna mozzarellan. Rör ihop med oregano, riven ost och tomatsås och ställ åt sidan.
3
Vispa olja, mjölk och ägg till en jämn smet.
4
Rör ihop mjöl, bakpulver och salt och blanda ner mjölkblandningen. Skeda ut degen jämnt i formen.
5
Lägg tomatfyllningen som en rand längs mitten och pressa ner den något.
6
Grädda mitt i ugnen i cirka 50 minuter.
⏱ 50 min