Pepparkakstryffel
Chokladtryffel med honung och pepparkakskrydda, doppad i mörk choklad och rullad i socker.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk, soja
Ingredienser
Portioner
- 100 gMjölkchoklad
- 1 dlVispgrädde
- 1 ½ mskHonung
- 1 tskPepparkakskrydda
- 100 gMörk choklad
- 1 dlStrösocker
- 1 dlFarinsocker
Gör så här
- 1
Hacka mjölkchokladen fint.
- 2
Koka upp grädde, honung och pepparkakskrydda och häll över chokladen.
- 3
Mixa slätt med stavmixer.
- 4
Bred ut tryffelmassan på ett fat, lägg plast över och låt kallna.
- 5
Rulla 15 kulor och platta till botten.
- 6
Doppa dem i smält mörk choklad och rulla sedan i en blandning av lika delar strösocker och farinsocker.