Pastasås med musslor

Name: Pastasås med musslor
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 320 g tagliatelle; 1 msk smör; 140 g bacon, strimlad; 1 gul lök, hackad; 3 vitlöksklyfta, rivna; 0,5 tsk torkad timjan; 400 g körsbärstomat, på burk; 250 g fryst blåmussla, utan skal, tinade; 1 kruka bladpersilja; 1 msk olivolja; svartpeppar; salt, och peppar

Snabb pastasås med musslor, bacon och tomat, serverad med tagliatelle. Tar 20 minuter.

Tid: 20 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, blötdjur, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

320 gTagliatelle
1 mskSmör
140 gBacon
1Lök, hackad; gul
3 klyftaVitlök
½ tskTimjan
400 gKörsbärstomat
250 gMussla, utan skal, tinade; fryst
1 krukaPersilja
1 mskOlivolja
Svartpeppar
Salt

Gör så här

1
Koka tagliatellen enligt förpackningen.
2
Smält smöret i en het panna och fräs timjan, vitlök, lök och bacon i det.
3
Rör ner tomaterna. Salta, peppra och låt det puttra en kort stund.
4
Lägg i musslorna och värm dem igenom.
5
Lägg upp pastan med sås och klipp över persilja, ringla på olivolja och mal peppar.