Pasta med prästost, kräftstjärtar och spenat

Name: Pasta med prästost, kräftstjärtar och spenat
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 portioner spaghetti; 1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g); 125 g salladslök; 1 msk smör; 1 msk vetemjöl; 3 dl mjölk (3%); 2 dl riven lagrad prästost; salt; svartpeppar; 65 g babyspenat; 1 kruka dill

Spaghetti med kräftstjärtar, spenat och en ostsås på prästost, toppad med dill. Festlig pasta som tar 30 minuter.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, kräftdjur, mjölk

Ingredienser

Portioner

4 portSpaghetti
1 burkKräfta
125 gSalladslök
1 mskSmör
1 mskVetemjöl
3 dlMjölk
2 dlOst, riven; lagrad
Salt
Svartpeppar
65 gSpenat
1 krukaDill

Gör så här

1
Koka upp vatten till pastan.
2
Häll av kräftorna och spara spadet. Strimla salladslöken fint på snedden.
3
Gör en redning: låt smöret smälta, vispa ner mjölet och späd med mjölk och 1 dl kräftspad. Koka upp under vispning, rör ner osten och krydda. Låt stå under lock.
4
Koka spaghettin och tillsätt löken precis före avhällning.
5
Vänd pastan med ostsåsen och lägg i kräftstjärtar och spenat.
6
Toppa med dill och extra ost.