Pasta med paprikasås och valnötter
Vegansk pasta i krämig paprikapestosås med vita bönor, färska tomater och valnötter.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk, nötter
Ingredienser
Portioner
- 4 portPasta
- 1 frpVita bönor, à 380 g; kokta; stora
- 130 gPaprikapesto
- 2 dlMatlagningsgrädde
- ½ dlVatten
- Salt
- Peppar
- 250 gKörsbärstomat
- ½ krukaPersilja
- 1 dlValnöt
Gör så här
- 1
Koka pastan enligt paketet.
- 2
Skölj bönorna och låt dem rinna av.
- 3
Rör ut paprikapestot med grädden och vattnet i en kastrull och värm upp. Lägg i bönorna och värm igenom. Salta och peppra.
- 4
Halvera tomaterna och grovhacka persilja och valnötter.
- 5
Lägg upp pastan, häll över såsen och strö över tomater, persilja och nötter.