Oreo- och nutellacheesecake

Name: Oreo- och nutellacheesecake
Yield: 4 portioner
Ingredients: 150 g oreos; 25-50 g smör, smält; 3 dl vispgrädde; 600 g färskost; 1,5 dl strösocker; 1 msk vaniljsocker; 150 g oreos; 200 ml nutella; 100 g mjölkchoklad, hackad; 75 g oreos; maräng, krossade

Kall cheesecake med kexbotten, chokladkräm och nutella, som stelnar i frysen. Ingen ugn behövs.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

Botten

150 gOreos
25 gSmör, smält; 25 - 50

Fyllning

3 dlVispgrädde
600 gFärskost
1 ½ dlStrösocker
1 mskVaniljsocker
150 gOreos
200 mlNutella
100 gMjölkchoklad

Garnering

75 gOreos
Maräng

Gör så här

1
Krossa kex i matberedare till smulor och rör ihop med smält smör. Tryck ut botten i en 24 cm form och ställ kallt.
2
Vispa grädden så att den håller toppar. Vispa färskost med socker och vaniljsocker mjukt.
3
Krossa mer kex och vänd ihop grädden med ostmassan och nutellan. Vänd till sist ner kexsmulor och hackad choklad.
4
Fördela smeten i formen och garnera med kex och maränger.
5
Frys i 3–5 timmar. Ringla gärna över lite smält nutella före servering.
⏱ 4 h