Mynta- och spenatröra

Name: Mynta- och spenatröra
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 dl fryst hackad spenat; 1 knippe mynta (1 knippe motsvarar ca 1 dl blad); 1 dl lätt crème fraiche; 2 msk olivolja; 1 liten, pressad vitlöksklyfta; flingsalt; peppar

Grön röra av spenat, mynta och crème fraiche med vitlök. Fungerar som dressing, dip eller tillbehör till grillat.